皆様お花見は楽しまれましたか、当店のある中央線沿線も
先週は桜が満開でお花見を楽しまれている方が沢山いらっしゃいました。
４月は新しい出発、門出の季節、是非ポワンドゥデパーフランス語で
出発点という意味を持つ当店でお食事会などは如何でしょうか。
来月５月５日で開店して丁度一年になります、
あっという間の一年でしたが、私達なりにどのようなお客様が多くご利用
くださっているか、また地元の方により多くご利用して頂くには
どの様なお料理やコースをと考え、お子様からご年配のお客様まで楽しんで頂けるよう
今までの季節のお任せコース￥８５００に加え少し軽めのお任せコース￥５０００を
一つ増やすことにいたしました、こちらのコースはオードブルの盛り合わせと
季節のスープとメインはお魚かお肉料理を選んで頂けるコースです、デザートとコーヒーも
付いております。４月５月は、昨年度小山薫堂さんに印象に残る５皿に選んで頂けた
牛頬肉の赤ワン煮をメインのお肉料理としてお出しする予定です。
丁寧に上品に作り上げられた牛頬肉の赤ワイン煮は、しっかりとした味わいですが
決して重くなく印象に残るクラシックでモダンな味わいだと個人的には思います。
皆様のご予約をお待ちしております。
フランス料理店