9/8からの新メニュのお知らせ

今晩は、まだまだ残暑厳しいですが
朝晩は少しづつ秋らしくなってきましたね
当店もレモンケーキも終了
9月8日より、コースメニューがリニューアルされました
〆のミニラーメン復活、今回は魚の裏漉しスープ(カサゴ、ひしこ鰯、ワタリガニ)スープ°ポワッソンベースのスープで
お楽しみください
内容は
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季節のコース¥9,900(税込)
アミューズ
三元豚リエット

前菜
4種有機野菜(ほうれん草、、パプリカ、カリフラワー、人参)のムース
テリーヌ仕立て、鮮魚のカルパッチョ添え

温前菜
仙台牛A5タン元のポワレ
ラヴィゴットソース

魚料理
オマール海老のパイ包み焼き
アメリケーヌソース

肉料理
仙台牛A5ビーフストロガノフ

お口直し
本日のソルベ

デザート
ヴァローナカカオ70%使用、ソルベをサンドした
ほろ苦い大人のミルフイユ

コーヒーまたは紅茶と自家製小菓子

お任せコース¥¥6,970(税込)

アミューズ
三元豚のリエット

前菜
本日の前菜盛り合わせ

スープ
小さな器に入った蟹のスープ

メイン
肉料理または魚料理

デザート
ヌガーグラッセ、フランボワーズソース

コーヒーまたは紅茶