6月17日よりコースメニューの内容が
初夏のメニューにリニューアルされました
基本、お任せコースも季節のコースも
量的には変わらず、品数と食材内容が変わります。
今回の季節のコースは
定番人気の有機トマトのムースや、鮎のテリーヌが登場
お任せコースは、フランス産のウズラの中にキノコとワイルドライスと
ウズラをミンチ状にした物を詰めてウズラのお肉で包み
さらにパイで包み、カレー風味のソースで召し上がって頂く
メインが新登場しております
どちらのコースもおすすめですので
是非２回来てください。🤗お待ちしております。
お任せコース￥５,５００（税込）
アミューズ
三元豚リエット
前菜盛り合わせ
小さなガラスの器に入った
トウモロコシの冷製スープ
生ハムとルッコラのリゾット
魚料理又はお肉料理
本日のデザート
コーヒー又は紅茶と自家製小菓子
季節のおもてなしコース￥９,３５０（税込）
アミューズ
三元豚リエット
有機トマトのムース三層仕立て
鮎のテリーヌ胡瓜のソース
自家製骨煎餅添え
帆立、海老、アンコウのボール仕立て
甲殻類のスープと共に
仙台牛A5ビーフストロガノフ
お口直し
デザート
ペーシュメルバ（桃🍑のパフェ）
コーヒー又は紅茶と自家製小菓子
