こんばんは、短い夏休みも無事終え
今週から、秋のメニューへ
お任せコース¥6,380(税込)
アミューズ三元豚リエット
前菜前菜数種盛り合わせ
スープ小さな器に入ったカリフラワーのヴルーテ
リゾットキノコのリゾット
メイン魚料理 または お肉料理
(お肉は、もち豚ミンチパイ包み焼き、ポルト酒ソース)
デザートヌガーグラッセ
コーヒー または 紅茶 と自家製小菓子
季節のコース¥9,900(税込)
アミューズ三元豚リエット
前菜数種鮮魚と海老のカルパッチョ
リゾット栗と生ハムのリゾット
魚料理オマール海老のムースグラタン仕立て
肉料理鴨ローストオレンジソース
〆 シェフオリジナルミニラーメン
(凝縮豚バラスープと自家製胡椒麺)
お口直しソルベ
デザート栗渋皮煮モンブラン
コーヒー または 紅茶 と自家製小菓子
10月4日から10月15日の週が周りランチは
若鶏胸肉を真空状態で低温でゆっくり火を入れ
クリームソースとバターライスとご一緒に
お楽しみ頂く1品
しっとりと仕上がった鶏肉がおすすめです。
今週も、ランチは水、木、土、日の11:30より13:30LO
15時クローズ、お待ちしております。
お昼に夜のコースをご希望の場合は事前予約にて承ります