こんばんは
、今週からぐっと寒くなりましたね
今年も残すところ、あと3週間、
ランチ営業は、12月15日（日）までとなります
週替わりランチは、先週に引き続き自家製ロースハムのポワレ
マスタードシードのソースです。
おせちも少しづつ準備を進めています
あとはクリスマス営業、なんとか全て埋まって欲しい
今回のクリスマスメニュはこちらになります
アミューズ
前菜の前の一口前菜
前菜コンソメジュレと鮑に一皿、キャビア添え
温前菜温製蟹のロワイヤル
リゾットフォワグラのポワレ、ポルト酒のソース、リゾットと共に
魚料理鱈と白子のココット蒸し
肉料理蝦夷鹿ヒレ肉のポワレ、ソースポワブラード
お口直しアヴァンデセール
デザート苺のマカロン
コーヒーまたは紅茶 自家製子菓子は包んでお土産にしてます
12月21日（土）から 24日（火）まで
21日と22日は、１７：００から１９：３０と２０：００からラストの
2部交代制となっております。
23日と24日は、お好きなお時間で、残4席づつ空席ございます
お一人様￥１３,800（税サ別）
ご予約お待ちしております。
