こんばんは
、シェフの体調もだいぶ良くなりました
ご心配をおかけし申し訳ございませんでした
今週、水曜日からの週替わりランチは
一番人気のメニュー、アッシパルマンティエ
丁寧に裏漉した、ふわふわで滑らかな食感の
マッシュポテトと、トマトの自然な甘さを活かした
ミートソースと上に乗せたパン粉とチーズの
サクサク感が堪らない１品
追伸
季節限定アンコウのブイヤベースの、残り僅かとなって
来ましたので、是非ご希望のお客様は
お見逃しなく
コースだとパッションフルーツのスフレも
確実にお楽しみ頂けます
（注）アラカルトの場合はテーブル単位でお二人様からのご注文と
なるので）
それから、お任せコースの、スープも新玉ねぎのスープに
変わりました、こちらも季節限定品です
お任せコースのお魚かお肉を選べるメインの
お肉料理も、牛頬肉の白ワイン蒸しマスタードソースに
変わりました。
新潟から、蕗のとうが沢山入荷したので
こちらも、なるべく早くメニューに登場させます
お楽しみに
今週は、桜も満開になるかもなので
是非、お散歩がてら、ご来店お待ちしております
