投稿者: pddadmin

こんばんは🤗、９月よりいよいよランチ営業を
平日も開始します、動画でも、またお話ししますが
それに伴い

ランチタイム時間👉１１：３０から１５：００クローズ
の間は、ドリンク（お茶やワイン）やデザートでのご利用も可能となります

サイクリストも大歓迎です🤗

ランチタイム限定メニューは３種類

＊１つは週替わりでメインが変わるランチ￥１,980（税込）
（サラダ、ミニスープ、自家製天然酵母パン付き）
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９月の１週目２週目のメインはフランス家庭料理のポテ
ポテは、２日間塩漬けにした豚バラ肉を野菜と一緒にコトコト煮込んだ
ポトフの様なお料理です、粗塩とデイジョンマスタードを付けて
このお肉を煮込んだスープとバターライスと一緒にお楽しみください。

＊具沢山のサラダがメインの
　食いしん坊サラダランチ￥１,980（税込）
（ミニスープ、自家製天然酵母パン付き）
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こちらのサラダは、葉野菜を中心としたサラダに有機野菜、トマト、
自家製ロースハムやスモークサーモン、鳥白レバーテリーヌ、クルトン、
チーズ、温泉卵などを乗せたちょっぴり贅沢なサラダランチです）

＊自家製海老ボール入りスープカレー　￥１,９８０（税込）
（カサゴ、ひしこ鰯、ワタリガニを裏ごしたスープをベースにした
オリジナルカレー）（サラダ、バターライス、自家製天然酵母パン、箸休めの自家製お漬物付き）

＊この他、アラカルトやタパス、小皿料理、ランチデザート
ランチドリンク（お茶など）メニューもございます。

夜と同じデザートもご希望の場合はご用意できます🤗

注）コースをご希望の場合は、今までと同じく夜と同じコースで
事前予約にて承ります。
お任せコース￥６、３８０（税込）と季節のコース￥９,９００（税込）

 

こんばんは🤗今週は、やっと新メニューの写真が
全て揃ったので、写真をアップします。

訂正とお詫び
前回、新メニューのご紹介のページでお任せコース￥６,380（税込）の
温前菜が抜けていました、すみません、冷製トウモロコシのアイスクリーム添えの後に、蟹と枝豆のリゾットが登場します。

新メニュー写真ご紹介ページ

蟹と枝豆のリゾット

ジャガイモのクレープでサンドした
海老とイクラのタルタル仕立て（オクラときゅうりも使ってます）

蟹のロワイヤル、ビスクのソース
（蟹と枝豆が入った茶碗蒸しの様なお料理で、ソースはクラシック）

スープドポワッソンミニラーメン
（定番人気のカサゴ、ひしこ鰯、ワタリガニを裏漉した
スープと、胡椒を練り込んだ自家製麺がポイントミニラーメン）
他では味わえない魚介出汁ベースのラーメンを期間限定でお楽しみください

季節のコースの魚料理
白ワインでふっくらと蒸した白身魚を
良質なエクストラバージンオイルとレモン汁、きゅうり、黒オリーブ
のソースでサッパリとお楽しみください

桃のムースガトー仕立て桃のアイスクリーム添え

お任せコースの魚料理
こちらは、皮目をパリッとポワレし
ラタトゥーユと一緒に

桃のパフェ
（桃のアイスクリーム、コンポート、ムース、グラニテ、ジュレと
全て桃を使った桃尽のパフェ、サッパリとしていておすすめです）

こんにちは🤗皆様、お変わりございませんか
我々は、相変わらず、なんとか元気に頑張ってます。

前回もお話ししたかと思うのですが、
最近、Instagram（インスタグラム）やFB（フェイスブック）
YouTube（ポワンドゥデパーmomoチャンネル）などというものに
時々、動画でお店のお知らせを載せてます。

ご興味のある方は、是非覗いてみてください、
YouTubeなど、動画に関しては、
お店のお知らせを中心に、美味しいものや美味しいワイン
趣味のフィットネス、ロードバイク、筋トレ、ピラティスやヨガ
と食について、健康的にダイエット出来る方法など
色々体験も交えて面白おかしくお話ししていければと思ってます。

とこの話はこの辺で

今週から、季節のコースと、お任せコース、アラカルトの一部が
リニューアルされます。

季節のトウモロコシは引き続き登場、その他、かにや枝豆、
イクラ、など色々登場しますが、一番の注目は季節のコースの〆と
アラカルトで登場する
シェフオリジナルミニラーメン
今回は、定番人気のスープドポワッソン（カサゴ、ひしこ鰯、渡り蟹を
丁寧に裏漉し他スープ）をベースに自家製麺と一緒にお楽しみ頂く１品

是非、期間限定品なので、お早めにご来店ください。
アラカルトの場合は　￥１,７６０（税込）となります。

季節のコース￥９,９００（税込）内容

アミューズ　三元豚リエット

前菜　　　　ジャガイモのクレープでサンドした
フレッシュ海老とイクラのタルタル仕立て

温前菜　　　蟹のロワイヤル

魚料理　　　本日の魚料理の白ワイン蒸し
夏らしくエクストラバージンオイルとレモンのソース

肉料理　　　仙台牛A5ビーフストロガノフ

〆のミニラーメン　　シェフオリジナルミニラーメン
（カサゴ、ひしこ鰯、ワタリガニを裏ごしたスープがベース）

お口直し　　　本日のグラニテ

デザート　　　桃のパフェ　　　コーヒーまたは紅茶と自家製小菓子

お任せコース￥６,３８０（税込）

アミューズ　三元豚リエット

前菜　　　　本日のオードブル盛り合わせ

スープ　　　小さな器に入った、トウモロコシの冷製スープ
アイスクリーム添え

温前菜　　　蟹と枝豆のリゾット

メイン　　　魚料理　又は　肉料理（仙台牛A5ハンバーグ）

デザート　　本日のデザート　コーヒー又は紅茶と自家製小菓子

今週から、季節のコースのデザートが
桃のパフェに変わりました。

桃の自家製アイスクリーム、桃のムース、グラニテ、パイ生地、
コンポート、ジュレが入った、桃の自然の甘みを活かした
非常にサッパリとしたパフェとなっております。

勿論アラカルトでも、登場中です
¥1,800　(税別）
是非、夏の間に召し上がってみてください。🤗

今週から、動画を昔使っていたYouTubeに色々と
アップしてみようかと考えております。
こちらも、どうぞお楽しみください。

ポワンドゥデパーmomoチャンネル
＠momochannel1994

こんにちは🤗毎日猛暑が続いておりますが
皆様お変わりござませんか？
８月に入り、またまた新しい事にチャレンジしてみようと
思い、今月から、InstagramやFacebook、LINE、Twitterなどに
動画でのお知らせも、アップする事にしました。
（ご興味のある方はポワンドゥデパーのInstagramかFBをフォローして覗いてみてください）
なかなか、文字では伝わらない事も多々ございますので
動画も交えながら、短く解りやすく、皆様にお店のことを
伝えていければなぁと思っています。
第一回目は、初めて何も決めず撮ってみたので
えーとを連発してますが、
気にしないでください😅、少しづつ慣れていくと思うので
暖かく見守って頂けたら幸いです。
昔は、よくYouTubeもアップしていたのですが
今は、リールなど、短くが一番かなと思うので
しばらくは、インスタやFBに定期的にアップしてみます。

動画の中でもお話ししていたのですが
８月は、基本、月曜、火曜お休みを頂きますが
それ以外は、まだ夏休みなどの予定は決まってません。
お盆で東京に帰省される方は、是非ご来店お待ちしております。

平日ランチは、前日にご予約が入っていると
営業しており
今は、夜と同じコースとアラカルトとタパス小皿料理
他、1品スープカレーなどをご用意してます。

土日祝日のランチは、予約なしでも営業しておりますが
コースの場合のみ、前日までにご連絡ください。

８月のお休み
👇
７日、８日、１４日、１５日、２１日、２２日、２８日、２９日

出来れば、月毎に定休日を変えて、より多くに方に
ご来店いただきたいなと考え中です。

そう言うお店があっても面白いですよね。

今年は、料理教室もですが、色々なことに挑戦して
行きたいと思ってます。

夜は、平日も土日も、空席があれば、フリーでも
OKです。タパス小皿料理とワインなど
ちょっとつまむ程度でもOKです。

まずは、味やお店の雰囲気を知って頂ければと
思ってますので、是非ご来店ください。

お子様も美味しいものが大好きという方は大歓迎です。

それでは、８月もお待ちしております。
コースメニューは、中旬以降一部変更する可能性がございます。
予めご了承ください。

７月８月限定テイクアウト商品
ウイークエンドシトロン（レモンケーキ）のお知らせです

こちらは、周りにアイシングをする関係で要前日予約
となっておりますが、お食事にいらした際
在庫がある場合は当日でも販売できますので
ご希望の客様はお声がけください。🤗

１本￥１,９４０（税込）
別途クール便にて地方発送可能です

店内でアラカルトでお召し上がりの場合は
ヨーグルトのソルベとご一緒にお楽しみください
一皿￥１,６５０

暑い日には、周りのしゃりしゃりとした
食感と爽やかな酸味がおすすです。

こんにちは、梅雨明けした途端
毎日猛暑続きですが、
皆様お変わりございませんか
今週より、季節のフルーツを使った
食前酒が一番人気の桃🍑に変わりました。
桃の季節は、あっという間に終わってしまうので
是非、７月８月中にご来店お待ちしております。

只今、お子様達が夏休み期間という事で
仙台牛A5ハンバーグもお任せコースのメイン、または、
アラカルトでバターライス月で登場しております。

この機会にお子様フレンチデビューも
お待ちしております。

８月のお盆は通常どおり営業となると思います

今週は、全体的にのんびりな雰囲気ですので
夜は、フリーでも、食前酒やワイン、デザートのみでも
お気軽にお立ち寄りください。🤗

追伸、今週の休みは自転車で裏ヤビツや
何十年ぶりかで、お世話になったマダムと
料理業界に入って一番最初に修行させて頂いた
お店に行って参りました。
ご縁と、感謝の気持ちは忘れずにですね。

こんにちは、まだ梅雨明けしていないのに
毎日猛暑続きで、体調崩されていませんか？
我々は、なんとか元気に営業しております、
６月は、１ヶ月教習所に通っていたので
なかなかランチ営業も出来ていませんでしたが
８月は、なるべく平日ランチも沢山営業出来るよう
にします、
今のところは、夜と同じコース￥￥５、８００と￥９、０００
他、アラカルトとタパス小皿料理￥５５０からで営業中
平日ランチは、前日予約にて営業してます。
単品で、スープカレーや、自家製手打ち麺、リゾットなどもお薦めです。

７月２２日（土）は夜のみの営業となります

今週から、お任せコースのメインがウズラから
仙台牛A5ハンバーグに変わります。
夏休みも始まりますし、お子様とご一緒にと言う
お客さまには、アラカルトでバターライス付きで￥２,２００にて
ご用意します。是非、夏休みの思い出に
お子様フレンチデビューしてみませんか？
トウモロコシや、有機野菜の冷製スープもお子様には
人気です。

それでは、今週も皆様のご来店お待ちしております。
コース以外、アラカルトやタパス小皿料理とワインなどは
予約なしでも、お席があればすぐにご案内できます。
お気軽にお立ち寄りください。

夏限定テイクアウト商品、ウイークエンドシトロン（レモンケーキ）も
お友達やご家族へのプレゼントや、お中元などに是非。
ご注文お待ちしております。
１本￥１,940（税込）

こんにちは、連日猛暑が続いておりますが
皆様お元気でお変わりございませんか？

今週末は、久しぶりの三連休
当店は１７日月曜日海の日も営業いたします。

遠くへご旅行予定のお客様も多いかと
思いますが、東京でのんびりされる方は
是非、お待ちしております。

季節の鮎のテリーヌやトウモロコシの冷製スープ
アイスクリーム添えなどおすすめです。🤗

追伸、今年も何か新しい事に挑戦してみようと思い
６月、１ヶ月間、仕事前に教習所に通い、免許を取得したのですが、
毎朝5時30に起き、仕事の準備をし学校へ行き
２から３時間車の運転と、学科試験の勉強をし
若い方達に混ざって、高速教習や仮免や本試験など
久しぶりに沢山の刺激を頂き非常に楽しかったです。
なかなか、普段の生活の中であれだけの緊張感って
味わえないですよね。

趣味のロードバイクを楽しむ上でも、
交通ルールをきちんと学べた事はとても良かったです。

また、車の免許は、将来、地域の高齢者や小さいお子様がいて
なかなか外食できないママさん達に向けたケータリングや
レストランがあまりない地域への
キッチンカー販売などをやりたいと言う私の夢の為に
取得したので、
近い将来、実現出来るよう頑張ります。🤗

いくつになっても、新しい事を学び挑戦する事って
大事ですよね。

来月も、料理教室ご希望日や習ってみたい
お料理などございましたら遠慮なく
リクエストください。
男性だけの料理教室もご希望があれば開催します。

レモンケーキ（ウイークエンドシトロン）も
１本￥１,940（税込）にて販売中です。
前日までにご注文ください。

６月もあっという間に終了、
２０２３年も後半に入ってしまいましたね
都心部は、すっかりお客様も戻ってきたと
友人達から聞きますが、
住宅街は、生活スタイルが変わってしまった方達も多く
なかなか、まだまだ厳しい状況です
それでも、コロナが明けて久しぶりに
遠方から遊びに来てくださるお客様の笑顔がみれると
さあ、また頑張らないとと気合が入ります。
という事で、７月も皆様のご来店お待ちしております。

７月９日（日）12時から15時に開催される
第二回食べる中心の楽しい料理教室は
まだ、参加者募集中です。
ご興味のある方は、お電話かSNSメッセージより
お気軽にお問い合わせください。

レモンケーキも只今販売中です
ケーキの周りにアイシングする為、前日予約にて
ご用意させて頂いております。日持ちは要冷蔵にて
１週間以上大丈夫です。
お中元などにも是非ご検討ください、ご注文お待ちしております。

７月のお休み
４日（月）１０日（月）１１日（火）１８日（火）
２４日（月）２５日（火）３１日（月）
１７日（月）祝日は営業します

レモンケーキ￥１,940（税込）
送料別途で地方発送可能です。