今年も無事クリスマスが終了致しました。今年は本当にビックリするほど、クリスマスのお問い合わせが多く、予約も11月の時点で9割方埋まってしまい、残りの席も
12月の初めには完全に埋まってしまったと言う、本当に有難いクリスマスでした。
また、今回はチョッピリドキッとする事もありましたが、キャンセルも1件もなく、
皆様 確認のお電話の際、楽しみにしております。と言ってくださったり、
なんて良い人達なんだろうと思ってしまったクリスマスでした。
本当に10年やっていて、こんなに充実したクリスマスは自分でも初めての経験でした。
入らして下さったお客様、並びに最後まで空席があるかお問い合わせを
下さったお客様へ、心より感謝申し上げます。
それから、今回は最後までメニューの内容をお知らせ出来なかったにも拘らず、
皆様、文句も言わず召し上がって頂たこと、シェフも大変喜んでおりました。
1週間泊り込んだ甲斐がありました。と皆さんに是非伝えてくれと言っておりました。
来年も、また違ったメニューをご用意して皆様のご予約をお待ちしております
との事です。
いやいや、それにしても、今回のクリスマスは、毎年恒例行事として参加して
下さっている、当店のお馴染さんに混じって、
少し前に １回は当店に入らしているなーと言うカップルさんが
何組か入らしていたりして、また来てくれたんだなーと非常に嬉しかったです。
これも、きっと当店に入らして下さったお客様お一人お一人が
どこかでご紹介して下さったり、お力を貸して下さった結果なのだと
実感している今日この頃です。本当に10年目にして、
お店って、色々な方たちの力添えがあってこそ
成り立つものなんだなーと思ってしまいました。
という事で、もう夜中の3時30になってしまったので、本日はこの辺で。

追伸・本日は休みだったんですが、どうにも店内の壁の汚れが気になって
塗りだしたら止まらず、こんな時間になってしまいました。トホホ
皆様も、そろそろ大掃除の時期ですが、やり過ぎて体調を崩されないよう
くれぐれもお気を付けて、良いお年をお迎え下さい。
私は、これからお正月の仕込みのお手伝いでございます。
それから、ここでもう一つお礼を、先日カラスミを下さったお客様
本当に有難うございました。31日に紅白を見ながら大事に食べさせて頂きます 。