フランス料理店･ポワン･ドゥ･デパー Ｐｏｉｎｔ ｄｅ ｄéｐａｒｔ
普段あまりお話できないような 私達のお料理やお店に対する考え方 などを、今までにあった出来事 なども交えながら、色々と書いていこうと思っております。 なかなか、ご理解頂けない事も、 あるかと思いますが、面白おかしくご覧いただけたら幸いです。
『２００９年クリスマスのご案内』
ここのところ、毎日の様に時間があると前のミッドタウンに行って、 色々と飾られているクリスマスツリーをチェックしてるんですが、 その中の１つに上の写真の小さなサンタが沢山付いているツリーがあるんですが、 よーく見ると、この写真の一番上の段の右から６番目のサンタは、何と白いビキニを着た 髭の生えたオッサンサンタなんですよ〜、思わず写真を撮ってから大笑い、 皆さんも、是非見つけてみて下さいね、そしてお帰りの際は是非当店へ遊びに 来て下さいね、とこの話はこの辺で本日は１２月２２日〜始まるクリスマスのご案内です。 今年は１２月２２日（火）２３日（水）２４日（木）２５日（金）２６日（土）２７日（日）の ６日間、シェフにお任せの特別メニューお一人様￥１３０００（税・サービス料・飲み物別） で営業いたします。メニュー内容については、毎年恒例ですが、ぎりぎりまでシェフが 色々と考えて作る為今の段階ではお知らせできませんが、是非お任せで大丈夫と言う方は 遊びにいらして下さいね、多分今回は北海道の食材を使った物やクラシカルなメインと なると思います。 それから、こちらのご予約は１５日以降キャンセル料が発生致しますので 予めご了承ください。それでは、今週はこの辺で そうそう、本日は久しぶりにワイン会を２つハシゴしてしまいました、殆ど試飲の場合 飲まずに吐き出すのですが、それでもやはり２つ伺うときついものがありますね。オホホ 追伸・後でまた下に色々と写真をアップしますね。 あともう１つ、お正月用テイクアウト商品のフォワグラのテリーヌのご注文は本日にて 終了となりました、今年は昨年よりもご注文が多く頂けました、心より感謝でです。 その他のご注文は１２月２１日までとなります、こちらも是非ご利用下さいませ。
■2006 1/1(日）2006・新年
■2005 5/2(月）ポワン・ドゥ・デパーオリジナル大人の為のロールケーキ
