『バレンタインに向けてカエルチョコ製作中』

今週は、２月１０日(火)からいよいよ今年も期間限定で始まります、
当店オリジナルアンコウのブイヤベース仕立ての準備や、
その他、新メニューの準備、それから上の写真のカエルチョコさんを
只今、せっせとバレンタインに向けて製作しておりまして、
一応、味は別として材料はヴァローナのカカオ７０％を使い、
硬さ等は(チョコレイトには欠かせないテンパリング作業も、シェフの監視下の下
一応マーブル台を倉庫から出してきて行いました。アハ）
シェフに直してもらいながら製作しておりますので、
何とか食べられる物にはなると思うのですが・・・・(笑）
来週２月１３日(金)２月１４日(土)２月１５日(日)のバレンタイン期間に
入らして下さる予定のお客様の中で、ご希望の方にはプレゼントしようかと思ってます。
ご希望の方は、是非私に一言『カエル』と言って下さいね、
帰りにお一人１個プレゼントします。
どうぞお楽しみーーーー。 って誰も言わなかったらどうしましょ。アハハハ
それでは、今週はこの辺で、そうそうちょっぴり遅くなりましたが、
２月がお誕生日のお客様、お誕生日おめでとうございます、
新しい一年も、健康で笑顔で過ごせますように。
追伸・下に只今製作しているカエルチョコの写真をアップします。

昨年は、専用の袋がなかったのですが、今年はせっせと東急ハンズに行って、若者達に混ざって購入して参りましたので、１つ１つ袋に入ってお持ち帰りも出来るようになりましたよ。オホホホ