『いよいよアラフォー突入』

10月11日で私もいよいよ40代に突入、そしてまたまた新しい事に挑戦、
只今、シェフと一緒に赤羽にありますmetro cafe でぐち弐番さんで、
頑張ってます、是非お近くに入らした際はお気軽にお立ち寄りください、
残念ながら、こちらのホームページではまだお料理内容等が更新されておりませんので
時間がある限り、このポワン・ドゥ・デパーのページを利用して、
お店の事やシェフのお料理の情報など発信していければと思っております、
時々覗いてみてください。それから、あちらのホームページに掲載されてます
ケーキに関しましては、シェフが作ったものではなく、前からお付き合いのある
ご近所のケーキ屋さんの物です、シェフは主にランチ￥3000のコースのデザートと
夜のコースのデザートを作ってます、それ以外はまたこちらでもお料理総てを一人で
作ってますのでデザートまでは間に合わない状態です、どうぞ予めご了承くださいませ。
ちなみに今はジビエ、青首鴨や山鳩・雷鳥などアラカルトでお出ししております、
サービス料も消費税も頂いておりませんので都心よりは、
リーズナブルに楽しんで頂けると思います、皆様にお会い出来るのをシェフも
私も楽しみにしております。 それではこの続きは
また後ほど