フランス料理店・ポワン・ドゥ・デパー Point de départ
普段あまりお話できないような 私達のお料理やお店に対する考え方 などを、今までにあった出来事 なども交えながら、色々と書いていこうと思っております。 なかなか、ご理解頂けない事も、 あるかと思いますが、面白おかしくご覧いただけたら幸いです。
『本気で探してます』
残暑お見舞い申し上げます、 すみませーーーん、何だか色々とバタバタしてしまい 書きたい事は山ほどなんですが更新出来ないでおりました。 只今本気で物件を探しているのですが、 なかなか、世の中甘くなく・・・・ とりあえず、借金を返しつつなるべく早く再開出来るよう 考えておりますので、もう少しお待ちください、 最近、本気で皆さん待っててくれるかな〜と不安になる時もありますが 信じる者は救われる、皆さんを信じて夢<目標>に向かって 頑張りますね。 そうそう、昨日久しぶりに六本木のミッドタウンにある富士フィルムの ショールームで行われている、三好和義さんの「帝のまなざし」と言う 写真展を拝見して参りました、偶然ご本人もいらしており、 写真解説や、サインも頂いてしまいました。 京都御所や仙洞御所、修学院離宮や桂離宮を季節ごとにとらえた 素晴らしい写真が無料でご覧になれますので、 是非ご興味のある方は遊びに行ってみてください。 ちなみに私は、紫宸殿の左近の桜の写真がとっても雅でお気に入りです。 それでは、最後に9月がお誕生日の皆様 お誕生日おめでとうございます、新しい1年も健康でハッピーでありますように シェフ共々願っております。
■2006 1/1(日)2006・新年
■2005 5/2(月)ポワン・ドゥ・デパーオリジナル大人の為のロールケーキ