『お陰様でアクセス数１０万突破できました』

２００３年から、コツコツと更新してまいりました
このホームページも、チョコチョコと覗いてくださるお客様方のお陰で、
昨日、無事アクセス数１０万を突破する事ができました。
本当に有難うございます。これからも、少しづつではございますが、
なるべく、自分らしくお客様にリアルタイムで、お店の情報をお知らせできるようにと
思っておりますので、どうぞよろしくお願い致します。
それから先週土曜日に、今年初の岩牡蠣
＜夏が旬のクリーミーな味わいの大きな牡蠣です＞
が入荷致しましたが、たまたまご来店下さったお客様方が
牡蠣好き？だった事もあり、 あっと言う間に完売してしまいました。
がしかし、只今大急ぎで新しい物を注文している最中でございますので
ご希望のお客様は楽しみにしていてくださいね。
それから、この岩牡蠣については毎年ながら、非常に天候に左右されますので、
もし、運良く入荷している時に、ご来店頂いたお客様は、是非お見逃しなく。
トライしてみて下さい。酸味の利いたサッパリとしたレモンのジュレと
よりクリーミーさを引き出すために、サッと火を入れた超レアー状態の岩牡蠣は
きっと皆様の記憶に残る１品となる事でしょう。オホ
それでは、今週は、もう一度、新登場のメニュー写真と紹介文を
アップする予定ですので、お楽しみに。この辺で一旦失礼いたします。

追伸・最近、気温が ググッと上がってきた為、シェフのいる調理場は
サービス中、４０度以上になる事も多々あり・・ティーシャツが塩だらけになってしまうのです
そんな恐るべし姿をちょっぴりアップしてみました。
それから、先週アメリカから一時帰国されていた永田さん無事アメリカに到着しましたか？
また、シンガポールやニューヨークからお仕事で一時帰国されているお忙しい中を
わざわざ、お顔を見せに入らして下さったお客様、本当に有難うございました。
それから、仙台の鈴木さん土曜日は突然でビックリしましたが、遠い所を
お立ち寄りくださり有難うございました。
また、シェフと言う本を見て、大阪から入らして下さったお客様も有難うございました。
シェフも、皆様と久しぶりに、お会い出来て非常に喜んでおりました。

普段は、この上にコックコートを着ているので、 分からないんですが、 脱ぐと凄いんです。 ＜昔こんな台詞のＣＭ 流行りましたよね＞アハ こんなまだら模様の 人間産・塩が・・・・？ と言う事で、毎年夏場は お風呂上りにシッカロールが欠かせないシェフでした。＆皮膚科にも必ず お世話になってます。 本人曰く、意外にもお肌が弱いそうです。