フランス料理店・ポワン・ドゥ・デパー Point de départ
普段あまりお話できないような 私達のお料理やお店に対する考え方 などを、今までにあった出来事 なども交えながら、色々と書いていこうと思っております。 なかなか、ご理解頂けない事も、 あるかと思いますが、面白おかしくご覧いただけたら幸いです。
『39サンキューイヤーに突入』
毎回の事ながら月日が経つのは本当に早いものですね 私も昨日でいよいよ30代最後の年に突入致しました。 個人的には、39歳と言う年は社会人になってから 一人前の大人になる為に今まで色々とご指導して下さった方々へ 感謝の気持ちを込めて何か形に残せる年にしたいと考えておりますが まずは1日1日を大事に過したいと思います。 新店舗につきましては、来春ぐらいまでにはと計画を立てております、 またその際は、このちょっぴりレトロ?になってきてしまった ホームページもそろそろリニューアルしようかなと思っております。 そうそう、最近なかなか忙しくてホームページを頻繁にチェック出来なかったのですが その間に大分掲示板を荒されてしまいましたね、このままではせっかく温かいコメントを 頂いた方々へ不快な思いをさせてしまいますので、しばらくの間掲示板は 閉鎖しようかなと考えております。その間もしよろしければフェイスブックなど ご利用頂ければ幸いです。私の個人名で検索して頂ければ ヒットすると思います。 と言う事で、せっかくのバースデーもポワン・ドゥ・デパーの決算資料作りに 汗を流している今日この頃でございます。<笑> 追伸・10月がお誕生日の皆様、ハッピーバースデー健康で楽しい1年をお過ごしください。 ちなみに、私は来週初めて友人と表参道うかい亭にバースデーランチをしに行くのですが、 今からとっても楽しみです、また皆さまにもどんな感じだったかご報告しますね。 それでは、また。
■2006 1/1(日)2006・新年
■2005 5/2(月)ポワン・ドゥ・デパーオリジナル大人の為のロールケーキ