フランス料理店・ポワン・ドゥ・デパー Point de départ
普段あまりお話できないような 私達のお料理やお店に対する考え方 などを、今までにあった出来事 なども交えながら、色々と書いていこうと思っております。 なかなか、ご理解頂けない事も、 あるかと思いますが、面白おかしくご覧いただけたら幸いです。
『トホホ不覚にも・ものもらいが・・・』
いきなりですが、小さい頃から、なぜかものもらいと言う目の病気になりやすい私、 大人になってからは、怪しいなーと思った時には、なるべく清浄綿で目を拭くようにしたり、市販の目薬をさすようにして自分では毎回治したつもりでいたのですが、先週朝起きて見ると なっなんと左目のまぶたが、たらこちゃん状態に、 鏡を見ながら『ウォーどうしよー?おいおいどーするんだよ〜?』と叫んでいた私、 がしかしそのまま叫んでいても治らないので、困った時はまずは病院に電話電話と 近くの病院へ電話してみた所、『眼科は当日は予約だけなんですよね〜』 とのつれない答えが・・・がしかし一応眼科さんに繋いでくれ、そこで事情を説明したところ、 『少し待ってもよければ診察しますよ』と言う嬉しいお言葉を頂き(笑)、 早速眼科へ、小さい頃に、ものもらいでまぶたの所をちょこっと切られ非常に痛ーい 思いをした覚えのある私としては、(自業自得なんですがね、オホホ) かなりビクビク状態で入室、どーしても先生には、自分からもらいでは? などとは言いたくなく、必死に『せっ先生 何だか朝起きたら目がたらこのように腫れて 痒いんですが花粉症ですかね?』などとトボけた事を言って みたのですが、 やはりプロには通じず・・・ 先生に一言 『あーこれはちょっと前に、ものもらいになってるわね、多分それを きちんと治療してなかったんでしょ〜と図星の答えが、 どーも先生のお話では、 まぶたにその時の形跡がシコリとなって残っており それが原因で、何かにつけてすぐに腫れていたみたいなんですよね』 と言う事で、今回は1日4回目薬を打って 徹底的に治す事になりプラスもしかすると 花粉症のようなアレルギーもあるかもしれない?と言う事で只今2種類の目薬を 先生の言いつけどおり頑張って打っており、かゆみ意外はすっかり良くなりました。 皆様も 、どーぞものもらいにだけは、ならないようにお気をつけ下さいませ。アハ そうそう、それから少し前に久しぶりに7年ぶり位ですかね、 料理王国と言う本の取材を受けました、何でも一番後ろのページに毎号料理人の方の お薦めのお店を紹介するページで、当店は阿佐ヶ谷にいる頃によく遊びに 入らして下さっていた京橋のレストランサカキさんのシェフにご紹介を頂き 6月発売号に掲載されるようです、んー楽しみですね、 皆様も、是非本屋さんで見かけたら見てみて下さいね。それでは今週はこの辺で そうそう、リンクコーナーに知り合いの方から紹介して頂いたアーティストの方の ホームページをアップしてみました、シェフも私もとってもお気に入りのホームページ なので、 是非ご興味のある方は覗いてみてください。 追伸・今週の休みは家で鍋をしながら007カジノロワイヤルを見たのですが、 やっぱり、あの映画は大スクリーンで見た方が良いですよね〜、それにしても 新しいボンドさん本当にスクリーン栄え?カメラ栄え?する方ですよね、 非常にカッコ良く見えました、ちなみにシェフはやっぱりボンドはショーンコネリーだよー と叫んでおりましたが・・・アハ それから、黒田様アンパンの差し入れ有難うございました、とっても美味しかったです〜 それから川又様、かえってお気遣い頂いちゃってすみませんでした。ぺこり またお会い出来るのを楽しみにしております。
■2006 1/1(日)2006・新年
■2005 5/2(月)ポワン・ドゥ・デパーオリジナル大人の為のロールケーキ