『２００７年のはじまりはじまりー』

2007年、明けましておめでとうございます。
皆様、今頃は海外又はご自宅でゆっくりと美味しいお料理とお酒でも
召し上がってらっしゃる頃ですかね、＜うっ羨ましいですーーー。＞
私は、今年も元旦早々からお仕事ですが、
もしかすると、私と同じ様にお正月関係なく、お仕事をされている方も
いらっしゃるかも？ご苦労様です。お互い頑張りましょう。
いやーそれにしても、年末は本当に仕事の量が多すぎて、
私初めて、お正月用テイクアウト商品の発送ミスを1件犯してしまい、
お客様に、大変ご迷惑をお掛けしてしまいました、トホホ
この場を借りまして、改めてお詫びを申し上げます、本当に申し訳ございませんでした。
それにしても、そのご迷惑を掛けてしまったお客様、大変お心の温かい方で、
本来ならば、怒鳴られてもう2度と行きませんと言われても当たり前の事なのですが、
わざわざメールで、『 そんなに気にしないで下さい、また来年もどうぞよろしく』と言うような
お言葉を送ってくださり、私本当に、この仕事をしていて1番良かった事は
素晴らしいお客様に恵まれた事だなーと、またまたしみじみと思ってしまいました。
心より感謝申し上げます。
2007年は、そんな思いやりのある、我々を常日頃から応援して下さっている
お客様方の気持ちに応えられる様、シェフはお料理を、私はサービスで
よりクオリティー の高い仕事が出来るよう頑張ってまいりますので、
どうぞ、2007年も我々と共に健康で楽しく美味しい時間を沢山過ごしましょうね。

追伸･･上の写真のお花は、クリスマスに引き続き、阿佐ヶ谷の花の器さんが
私のリクエストで、パーティー用の大きなシャンパンクーラーに、珍しい菊や松
蘭などを活け込んでくださいました。とっても素敵ですので、是非お正月に入らして下さる
予定のお客様方は、見てみて下さいね。 ＜特に私はグリーンの珍しい形の菊がお気に入りです。＞花の器さん、お忙しい中を本当に有難うございましたー。
それから、1月がお誕生日のお客様、お正月早々からハッピー続きですね、オホ
ハッピーバースデー楽しい1年になりますように。
1月1日生まれの木下様･伊豆村様･桑野様･大熊様･石井様
1月2日生まれの村上様･玉城様･藤原様･中嶋様のお母様
1月3日生まれの小林様･大須賀様･神原様
1月5日生まれの堀越様
1月6日生まれの、家のシェフ･岡さん＜オープン以来のお付き合いですが、シェフと同じ誕生日だったとは、ビックリです＞･増田様
1月8日生まれの高田様
1月9日生まれの守田様
1月10日生まれの泉久保様･平田様･石坂様･木原さん＜いつも有難うございます＞
1月11日生まれの鷲崎様＜いつも有難うございます＞大谷様
1月12日生まれの奥墨様･吉澤様の妹さん
1月14日生まれの宇野様･浜岡様･安田様
1月15日生まれの魚住様
1月16日生まれの横山様
1月17日生まれの平井様それから昨年17日入らして下さった原田様のお母様
1月18日生まれの田島様･本城様･椋本さん
１月19日生まれの高橋様･川口様･藤竹様･今村様
1月20日生まれの中島様
1月21日生まれの田村様
1月23日生まれの森様
1月24日生まれの染谷様･酒井様･手島様･佐藤様･それからソレイユちゃん
1月25日生まれの守永様
1月27日生まれの田邊様
1月28日生まれの河崎様の奥様、いつも大変お世話になっております。それから長澤様
1月29日生まれの国清様のご主人様、お元気ですかーー。
1月31日生まれの越後様･笹島様･山浦様･梶本様・
その他、こちらにデーター不足の為アップできなかった1月生まれの皆様も、
楽しいお誕生日をお迎え下さいませ。