『フォワグラの行方』

今週から、ようやく少しずつ気温があがってきたせいか、
自転車での通勤時にも、時折何処からか季節の花の香りがしてきたりして、
何だか、毎日通っている同じ道なのに、いつもよりちょっとだけ
得をした気分になりながら、自転車を走らせている今日この頃でございます。
と、季節の話はこの辺にいたしまして、
本日は先週から、マスコミでも連日報道されている、
フランス産の鴨やフォワグラの一時輸入禁止についてお話しようと思っておりますが、
非常に驚きですよね、業者さんの話では、何でもフランスの七面鳥だか野生の鴨だか
から鳥インフルエンザが発見され、その影響で、最低でも 半年は入荷が無いようです。
ですから、フランス産のフォワグラが好きと言う方は、
今のうちに、召し上がっておいた方が良いかも知れませんよ。
ちなみに、普段はそんなにフォワグラを食べない私も、ここ数日は
『ちょっと試食』、と言いつつ、チョコチョコ食べてます。すみません。
それにしても、ここ数年、狂牛病や鳥インフルエンザなど、本当に安全な食材を
揃えるのは、大変な作業になってきてますよね。
ちなみに、鳥インフルエンザやフランスの詳しい情報がお知りになりたい方は
以前にも、このコーナーでご紹介した、フランス雑波と言うサイトを覗いて見て下さい。
それから、最近、季節柄か、お誕生日や結婚記念日に加えて入学や卒業のお祝いで
当店をご利用頂く、お客様が少しづつ増えており、とても嬉しく思っております。
そこで、 そんな皆様へおめでとうの一言、そして当店の名前の意味でもある、
新しいスタートライン『出発点』 が、皆様にとって素晴らしい未来への
門出となりますよう、シェフ共々、心より願っております。
それから、ちょっと遅くなりましたが、３月がお誕生日のお客様、
谷口さん・赤梅さん・植松様・真美さん・濱田様・伊藤様・福田様・友永様・野呂様
大須賀様＜龍馬ちゃんにもよろしく＞・月本様・チャン様・佐藤様・松永様・有泉様
仲村様・梶野様・伊藤様・八木様・小松崎様・永田さんの息子さん・柴田様・上原様
松澤様・森本様・秋谷様・江原様・川口様・黒丸様・峯崎様・佐藤様・斉藤様・恵比寿様
三島様・手塚様・大内様・上田様・高橋様・他・皆様お誕生日おめでとうございます。
皆様にとって、健康でハッピーな１年になりますように。
それでは、また。

追伸・今週どーも歯がしみる感じがしたので、子供の頃からお世話になっている
日本橋の歯医者さんに伺ったら、なっ何と８年 も歯医者さんに行っていない事が
発覚、おまけに、診断の結果は虫歯は１本も無しと言う事で、
先生もビックリ、何処まで丈夫なんだ私の歯。
その後は、いつものお約束、デパ地下見学＜今回は日本橋高島屋＞をし、
無事帰宅。今回のデパ地下での収穫は、オークスハートのカシス＆ローズヒップの
飲む お酢を発見した事。ちなみに苺も美味しかったです。
＜大体全種類試飲させてもらえます＞
これは水で薄めて飲むと、実に美味しくて毎日美容と健康の為に
グビグビ飲んでおります。